Le Compagnon du boulanger ®
Questions Fréquentes

Le Compagnon du Boulanger ® a-t-il un coût pour la commune qui décide de l’implanter ou autorise son implantation ?

Lorsque le potentiel de vente de baguettes permet de rentabiliser l’équipement, il est financé par l’artisan qui l’exploite. Dans ce cas, le service ne coûte rien à la commune qui autorise son implantation.
Lorsque la commune souhaite apporter un service à ses habitants mais que le potentiel de ventes n’est pas suffisant pour rentabiliser la machine, la commune peut décider de financer, de co-financer ou d’octroyer une subvention d’équilibre au boulanger exploitant.

Techniquement, est-ce compliqué d’implanter un Compagnon du Boulanger ® ?

La société ELODYS se charge de la livraison et de l’installation « clefs en mains » de l’équipement.
Le seul pré-requis est la mise à disposition d’un emplacement ayant un sol dur et de niveau ainsi qu’un accès électrique 220 volts monophasé.

Que se passe-t-il en cas de panne ?

Le service technique d’ELODYS intervient 7 jours sur 7.
La réparation est garantie sous 24 heures.
Téléchargement
Contact
Le Compagnon du Boulanger ®
ELODYS SAS
6 rue de la Gare
55190 Void-Vacon
Tél : 03.57.99.08.84