Une nouvelle entreprise va s’implanter 08/06/2013 L’ordre du jour était plutôt chargé pour le conseil communautaire du 4 juin, qui s’est tenu en présence de 43 participants.

Nouvelle implantation : en préambule, l’entreprise Elodys, représentée par son directeur M. François et Carole Ruhland, directrice commerciale, est venue présenter un produit innovant dans le cadre du service à la population. Cette entreprise propose de développer une nouvelle activité économique en Meuse et s’installera officiellement à Void, le 1er juillet, dans l’ancienne gare de la localité pour commencer son activité. Créée en 2012, avec un investissement de 1 million d’euros, elle envisage de construire son propre bâtiment de production sur la zone du Vé, en 2014. Elodys va produire « Le Compagnon du Boulanger® », un kiosque de distribution automatique de pain, qui est destiné à être installé sur la voie publique. Ce terminal de cuisson pourra être chargé de 120 baguettes de pain artisanal, provenant d’un artisan local.

 

« Ce « Compagnon » fonctionne déjà en partenariat avec 10 boulangers lorrains. Il pourrait s’avérer fort utile dans les villages qui n’ont plus de boulangerie et pourrait être financé par une municipalité. La société Elodys assurera la maintenance de ses produits », assure le directeur. Actuellement, 5 personnes sont employées dans la société. Au regard de son carnet de commandes, la prévision est de 8 personnes en production fin 2013, 40 personnes fin 2014, et une cinquante à l’horizon 2015.

 

L’Est Républicain – 08 juin 2013

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Contact
Le Compagnon du Boulanger ®
ELODYS SAS
6 rue de la Gare
55190 Void-Vacon
Tél : 03.57.99.08.84