Le four se charge de la finalisation de la cuisson sur place et à la demande, permettant ainsi à tout consommateur d’accéder en 5 secondes à une baguette chaude à toute heure du jour et de la nuit, après règlement par carte bleue, espèces ou carte de fidélité. Cet équipement peut être positionné en intérieur comme en extérieur sans abri, complémentaire. Seule une alimentation électrique (220 V Mono) est nécessaire à son fonctionnement ainsi qu’une dalle de niveau et son encombrement au sol n’est que de 223 x 97 cm.