M. et Mme Daniel Lilien, boulangers à Buzy-Darmont, viennent de mettre en place un nouveau service de pain frais 24 heures sur 24 dans la commune.

Désormais, dans la rue principale du village, a été installé un kiosque à baguettes où est distribué le pain frais artisanal de la boulangerie "La Fleurette".

Ce kiosque appelé "Le Compagnon du Boulanger ®" est approvisionné chaque jour par le boulanger lui-même. Les pains sont ensuite cuits à la demande à l'intérieur.

Il est à noter que ce système est fabriqué en Meuse, à Void-Vacon, par la société ELODYS.

Trente machines sont actuellement en cours de production dont une dizaine qui seront prochainement implantées dans d'autres communes de la région Lorraine.

Article paru dans le quotidien L'Est Républicain du 19 novembre 2013