„Die Einrichtung des Compagnon du Boulanger ® hat uns erlaubt, den Einwohnern der Gemeinde immer zur Verfügung zu stehen.
Übrigens, da wir den von uns ausgesuchten Compagnon du Boulanger ® an einer sehr verkehrsreichen Straße aufgestellt haben, sind wir sichtbar und können auch Einwohner der benachbarten Landgemeinden beliefern und die Leute, die vorbeifahren.
Es ist auch eine gute Möglichkeit Angestellte zu beliefern, die unregelmäßige Arbeitszeiten haben und außerhalb unserer Ladenzeiten zur Arbeit gehen oder von der Arbeit kommen.“